Petite Wine + Bottle Shop si trasferisce nell'ex spazio Papa Chango

C'è un nuovo negozio di bottiglie a Ballard, che opera nello spazio che un tempo ospitava il caffè in stile Miami Papa Chango.

Papa Chango ha chiuso i battenti all'inizio di quest'anno quando il proprietario Sergio Garcia si è trasferito nella sua città natale, Miami.

Il proprietario Nick Bentley dice a My Ballard di aver collaborato con Gillian Palmer, proprietaria dell'adiacente negozio al dettaglio September, per aprire Petite Wine + Bottle Shop (5410 22nd Ave NW).

"Abbiamo visto lo spazio come un'opportunità per costruire una comunità nel centro di Ballard e creare un hub per la gente del posto dove trovare vino naturale, birra e bevande analcoliche prodotte in modo trasparente, con metodi di coltivazione e produzione sostenibili", ha affermato Bentley in una e-mail a Il mio Ballardo.

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Il negozio di bottiglie ospiterà degustazioni di vino settimanali dal venerdì alla domenica, servendo vino di produttori di tutto il mondo. Avranno anche bevande analcoliche, cocktail analcolici senza alcol e spritz adattogeni, ha detto Bentley.

"Anche se siamo il negozio di bottiglie più piccolo di Seattle, ci sforziamo di soddisfare tutti e di offrire prodotti entusiasmanti e unici che non si trovano altrove", ha affermato.

Gli orari di Petite sono dal giovedì al sabato, dalle 12:00 alle 18:00, e la domenica dalle 10:00 alle 17:00.

Foto: Nick Bentley